تخمه آفتابگردان دارای خواص بسیاری برای سلامتی انسان میباشد.که یکی از فواید آن کمک به درمان فشار خون بالاست.ما در این مقاله دراین موردو خواص دیگر آن صحبت خواهیم کرد.فشارخون بالا یک عامل مهم در ابتلا به بیماری های قلبی است که میتواند منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود.
در دانه های آفتابگردان نظیر دانه تخمه آفتابگردان آنزیمی وجود دارد که باعث انقباض رگ های خونی میشود.در نتیجه ممکن است به رگهای خونی شما کمک کند تا فشار خون شما کاهش یابد.علاوه بر این دانه های آفتابگردان غنی از اسدهای چرب اشباع نشده بویژه اسبدلینولئیک اسید است.
بدن شمااز اسیدلینولئیک برای ساختن ترکیبی مانند هورمون استفاده میکند که باعث آرامش رگهای خونی میشود وفشار خون را پایین میاورد.این اسید چرب همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک میکند.لازم به ذکر است که تخمه های آفتابگردان غنی از ویتامین E هستند.این دانه ها دارای خواص ضدالتهابی میباشند که میتوانند در مقابل سرماخوردگی وکاهش سرفه موثر باشند.
